5 ans de saveurs, de découvertes, de rencontres et de surprises…5 ans d’apprentissage, de cuisine du terroir, de partage de la culture gastronomique…

Grâce notamment à cette programmation annuelle sur le territoire des Côtes d’Armor, la Cité du Goût et des Saveurs rassemble des passionnées de cuisine, et vous adresse un MERCI.

Merci aux nombreux chefs de cuisine qui nous font confiance, qui font valoir tous leurs talents, et s’investissent année après année, sans retenue, dans les cours qu’ils animent.

Merci à nos partenaires, divers et variés, qui se mobilisent autour des valeurs que défend la Cité du Goût et des Saveurs et qui contribuent fortement à la valorisation des métiers de bouche.

Et puis merci enfin à nos fidèles participants des cercles culinaires dont les suggestions nous amènent à imaginer des programmations de plus en plus originales.

Vous trouverez ci-après la programmation 2008-2009, qui allie techniques, plaisirs, saveurs et nutrition.

Je vous laisse la découvrir,

En espérant vous satisfaire

 Comment se déroule un stage ?

• Accueil et présentation de l'animation par l'équipe de la Cité du Goût et des Saveurs,
• Réalisations des plats par les participants en cuisine avec le chef,
• Echanges autour des trucs et astuces, tours de main du chef,
• Repas ou dégustation convivial avec le chef.

Quelques infos pratiques...

• La Cité du Goût et des Saveurs vous fournit un tablier jetable et un carnet de note lors du cours de cuisine,
• Les fiches recettes des plats préparés vous sont remises à la fin de l'animation,
• Les appareils photos sont autorisés.